Confezione Regalo 1 bottiglia Cavallino Special Edition
e 1 bottiglia Cavallino Biologico

Varietà di olive Leccio del Corno, ti avvolge con vigore ed irresistibile passione / Amico della natura
€ 32.20 (Prezzo comprensivo di IVA e trasporto)


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Cultivar: 100% Leccio del Corno

Sapore: Fruttato medio-delicato, leggermente agrumato con ricordo di bergamotto, fiori gialli, pomodoro e pepe verde. Leggermente amaro perfettamente armonizzato dal piccante. Lunga persistenza al palato 

Impiego: Per apprezzarne le caratteristiche è adatto al condimento: pasta al polpo di scoglio ancora caldo, pesce al sale, piccione o colombo al pentolo. Tortelli Toscani in bianco, ottimo sul pescato di giornata cruditè di pesce, primi con frutti di mare in bianco, crostacei al guazzetto.


Cultivar: 45% Frantoio, 40% Leccio del Corno, 5% Lazzero e 10% Maurino

Sapore: Fruttato di media intensità, con richiamo di carciofo fresco, rosmarino e mandorla. Ottimo equilibrio tra piccante ed amaro.

Impiego: Insalate e pinzimonio, catalana di crostacei, minestre di verdura, molto versatile con la cucina italiana.
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