Olio Extra Vergine di Oliva
Il Cavallino
12 bottiglie da 1 litro
La nostra spremitura di olive tradizionale
€ 140.40
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Cultivar: 45% Frantoio, 40% Leccio del Corno, 5% Lazzero e 10% Maurino.
Sapore: In bocca è elegante avvolgente con spiccati toni balsamici di erbe officinali con menta rosmarino in evidenza a cui si aggiungono note speziate di pepe nero che chiudono in mandorla dolce. Leggermente amaro e piccante espressi ed equilibranti.
Impiego: Abbinamento perfetto con antipasti di mare, insalate di farro, marinate di orata, verdure gratinate, passati di patate, primi piatti al guazzetto, pesci di lago in umido. Ottimo da provare: una goccia sul gelato alla vaniglia.
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